art

ma-zaika

Фото: © Copyright Getty

art

ma-zaika

Бреморские Хайленд игры вновь прошли в Шотландии 4 сентября 2010 года. Бреморский сбор является самым известным по всему миру. Каждый год тысячи посетителей приезжают в эту маленькую шотландскую деревню в первую субботу сентября, чтобы понаблюдать за одной из самых красочных шотландских традиций. Сбор имеет давнюю историю и в современной форме она продолжается уже почти 200 лет.

Фото: © Copyright Getty

art

ma-zaika

С 3 по 19 сентября 2010 года одновременно в пяти городах Украины проходт IV Международный Фестиваль Современного Искусства ГОГОЛЬФЕСТ 2010. Открытие фестиваля впервые прошло на Майдане Независимости. Киевляне увидили грандиозное представление — совместный проект центра современного искусства "Дах" и легендарного испанского театра перфомансов La Fura Dels Baus, чьим выступлением открывались Летние Олимпийские Игры в Барселоне в 1992 году. Увидеть шоу смогли не только жители столицы — проъходила прямая трансляция церемонии на одном из национальных телеканалов. Выступление La Fura Dels Baus провели при поддержке посольства Испании.

В этом году ГогольFest впервые выходит за рамки столичного события разворачивает свои представления одновременно в Киеве, Харькове, Одессе, Львове и Севастополе. В столице площадкой фестиваля стал государственный музейно-культурный центр "Мистецький арсенал".

Программа ГогольFest:

Подтвержденные участники:

ГогольFest.Театр:

Куратор — Влад Троицкий/Украина

Театр La Fura Dels Baus/Барселона/Испания — перформанс совместно с театром «Дах» /Украина/ (открытие ГОГОЛЬFEST на Майдане Незалежности (Киев) 4 сентября).

Tеатр Liquid Theatre/Москва — Челябинск/Россия (открытие театральной программы)

Tеатр атлетического танца KATAKLO/Италия.

Tеатр "D’ ores et dйjа" / Париж/Франция.

Театр.doc/Москва/Россия.

Театр "Дах" / Киев/Украина.

La Fura dels Baus

ГогольFest.Музыка:

Куратор — Ира Горбань/Украина

Michael Nyman Band/Великобритания.

Motion Trio/Польша.

Владимир Мартынов/Россия.

Oперa "Дети выдры" (Украинская премьера). При участии ансамбля Opus Posth/Россия, группы Hoon Hoor Tu/Кызыл/Россия Aккордеонист Kimmo Pohjonen/Финляндия.

Струнный Квартет им. Шимановского/Польша — Германия. Пианист Джованни Аллеви Giovanni Alllevi/Италия.

Фестиваль Dutch Punch / Голландия.

La Fura dels Baus

ГогольFest VAP (Visual Art Project):

Куратор — Катя Бочавар

tim goossens — / USA/belgium (performing art). patrik k.h. / russia (sound art festival).

anna frants/USA/russia (cyber festival — фестиваль кибернетического искусства).

tony langford, vera derman, anna naduda/UK/ukraine (kinetic festival — фестиваль кинетик-арта).

vardit gross/israel (israeli art festival). parallel reality show (шоу "параллельная реальность"), куратор Dominique Abensour/france.

digital festival (фестиваль диджитал-арта).

La Fura dels Baus

ГогольFest перформансы:

Дина Хусейн и Эммануэль Сантес/Франция

Андрей Бартенев/Россия

Марьяна Вагнер, Аксель Пахлави/Германия.

Фото: © Copyright AP

art

ma-zaika

 Давно ли были на свадьбе, я в последний раз попала в какую-то забегаловку, никто, естественно, не ожидал что все так будет оформлено, рассчитывали на лучшую органзацию. Наверное именно поэтому у большей части приглашенных настроение было или никакое или изрядно подпорченное.

А недавно читаю у Белоснежки о Банкетном зале "Дом Семейных Торжеств" - именно такой банкетный зал для свадьбы или корпоративной вечеринки и нужно арендовать. Здеь уютно себя чувствуют до 120 человек, эстетики праздничным мероприиятиям придает удачно размещенная картинная галерея, да и фуршетный зал удачно пристроили.

Хорошую помощь в проведении памятного мероприятия организуют: ведущие, музыканты, фотографы, видеооператоры, флористы, дизайнеры и даже хореограф.

Так что не скупимся, не ленимся, а выбираем лучшее, что уже проверено многими и оставило в воспоминаниях приятную картину о семейном торжестве! Заметьте, ве хлопоты организатор берет на ебя, что егодня можно втретиить веьма редко, одна говорильня кругом, а тут  дело.

Вот в таких хоромах вы можете провести свое свободное время, которого итак мало, как вам, по-мойму очень даже!

Удачного отдыха, не проводите время впустую во всяких забегаловках, как это вышло у нас!

Фото: © Copyright homeday.ru

art

ma-zaika

23 октября 2001 года компания Apple выпустила в продажу свой первый медиаплеер iPod. C тех пор ставшие знаменитыми устройства пережили несколько поколений. "Яблочная" компания не раз создавала в концепции своего плеера новые устройства, которые в последствии также обновлялись. 1 сентября 2010 года состоялось последнее на сегодняшний день обновление линейки iPod. Изменения коснулись модельных рядов iPod Shuffle, iPod Nano, и iPod Touch. И вот вашему вниманию ретроспектива этих популярных устройств.  

iPod третьего поколения, презентованный в апреле 2003 года.

iPod Classic, шестое поколение плееров. 5 сентября 2007 года.

Три поколения iPod Shuffle.

iPod Suffle нового поколения, представленный 1 сентября 2010 года. An Apple employee holds the companies new Shuffle, Wednesday, Sept. 1, 2010, in San Francisco. (AP Photo/Paul Sakuma)

iPod Nano нового поколения.

iPod Nano, презентованный 5 сентября 2008 года.

Четыре поколения iPod Nano.

Стив Джобс презентует iPod Nano нового поколения 1 сентября 2010 года.

iPod Touch и iPod Mini.

Слева направо: iPod Shuffle второго поколения, iPod Nano третьего поколения, iPod Classic (шестое поколение), iPod Touch (первое поколение), iPhone.

Новый iPod Touch, презентованный на "музыкальном" вечере Apple 1 сентября 2010 года.

Плееры iPod разных поколений.

Генеалогическое древо семейства iPod.

Фото: © Copyright AP,cokeeorg,51907069@N02,dpicker,lydiaabate 

art

ma-zaika

Открытый показ на Чешском Fashion Weekend в Праге, Парижская улица, 5 сентября 2010 года. 

Необычное воплощение от Маркета Мартискова.

Одежда от Anima дизайн-студии.

Одежда от Pinko дизайн-студии.

Одежда от Pinko дизайн-студии.

Фото: © Copyright Reuters

art

ma-zaika

Искусство и мастерство конкурентоспособной вспашки на выставке в Мундивиле (Mundleville), Канада, 31 августа 2010 года. В ходе чемпоната использовались трактора с обычными и поворотными плугами. Жаль что у нас так конкуренцию среди трактористов не нагоняют, мигом бы позабыли обо всяких неурожаях.

Фото: © Copyright Demotix

art

ma-zaika

2 000-летний эллинистический стиль настенной росписи в пещерном комплексе, прозванном "Маленьким Петрой", на Siq аль-Барид в Бейдха (Beidha), около 5 км от города Петра в южной Иордании, 30 августа 2010. Британские консерваторы из института искусства Курто в Лондоне производят полное удаление черной грязи с этих шедевров.

Фото: © Copyright Reuters

art

ma-zaika

На ферме в Au вблизи Лофер в австрийской провинции Зальцбург один чудак по имени Георг Хербст всё лето просидел со своими коровами в хижинах на альпийских пастбищах. Животных он со своим внуком украшает цветочными венками с лугов, а также успевает приобрести заряд энергии в течении всего лета.

Вот это я понимаю как натоящую жизнь, браво! А коровки какие милехонькие, не те, которые выжидают очередной прогулки. 

Фото: © Copyright AP

art

ma-zaika

Благотвортельный показ мод в помощь пострадавшим от наводнения пакистанскиих дизайнеров в Карачи, 3 сентября 2010 года. В Пакистане нация борется, чтобы справиться с наихудшем в мире стихийным бедствием. Через месяц после начала муссонов, которые вызвали катастрофические наводнения по всей стране, территория размером с Англию оказалась погружена под воду, 8 миллионов человек по-прежнему зависят от подачек, которые приходится слишком долго ждать. 

Создание дзайнера Ваджахата Мансуры.

Создание дизайнера Хиры Аршад.

Создание дизайнера Хиры Аршад.

Создание дизайнера Садафа Рамиза.

Создание дизайнера Садафа Рамиза.

Создание дизайнера Садафа Рамиза.

Создание дизайнера Фэриал Ансари.

Создание дизайнера Садафа Рамиза.

Создание дзайнера Ваджахата Мансуры.

Фото: © Copyright Getty

art

ma-zaika

Совет Европы в ходе борьбы с сексизмом пытается прибегнуть к нейтральным обращениям в гендерном отношении. В связи с этим он рекомендует всем 47 членам отказаться обращения "мать" и "отец", заменив на "родители".

Поводом для появления подобного требования послужило обращение швейцарского депутата Дорис Штамп, которая потребовала, чтобы женщин больше не изображали "пассивными и второсортными существами, матерями или сексуальными объектами".

Швейцария также первой приступила к преобразованиям. В столичном Берне из официального обращения уже исчезли слова "мать" и отец", кто следующий?

Может дедушку с бабушкой тоже пора? Ей богу, дурдом какой-то!

Фото: © Copyright gsn.tatar.ru,cwer.ru 

art

ma-zaika

У моего кресла уже довольно солидный промежуток времени как отвалилась ручка после того как на него неудачно села мамка, вот думаю брать новое. Много всякой информации можно найти о том какие модели для здоровья лучше, какие более экологичны, а вот инфы на тему удачности креплений, у нас лопнула сама штучка на которую винтик прикручивается, нигде нет.

Мне сейчас многие модельки нравятся, такими удобным и надежными кажутся, посоветовали поглядеть на Офис-Мебель.РУ, вроде там все самое технологичное, на взгляд именно такое, вы ещё не покупали, может оставите мнение?

Цены меня кстати устроили, правда на разговоры со спецами времени нет, этой ночью отчаливаю в Екатеринбург на концерт Земы, может зайдете и разузнаете по мою душу, буду премного благодарна. Приеду 9-го, наверное к этому времени мне все детально расскажите, ведь так?

Фото: © Copyright ma-zaika.ru 

art

ma-zaika

С 4 по 26 сентября 2010 года, в каждый из выходных дней вы можете стать свидетелем уникального события — на территории Ясногородской страусиной фермы (примерно в 50 км от Киева) объявлено время СТРАУСИНЫХ БЕГОВ! В основу проведения фестиваля "Страусиные бега" положено развлечение, в ходе которого зрителям предложено понаблюдать за захватывающими соревнованиями страусов (несколько забегов, в том числе и забеги с наездниками). 

В дни фестиваля "Страусиные бега", посетителям будет предложен целый ряд развлечений: "Фестиваль пива", "Музыкальный фестиваль", "Танцевальный фестиваль", "Фестиваль воздушных змеев", "Ярмарка ремесленников" и многое другое. Начинают работу "Детский майданчик", "Штаб командных квестов", спортивная площадка, с возможностью организации корпоративных спортивных соревнований. Гости смогут посетить увлекательную экскурсию по "Долине страусов", оставить собственный отзыв в "Видео-книге пожеланий и предложений", и уникальная возможность — сделать и получить мгновенный фотоснимок, сидя на самой большой птицей в мире.

Расписание мероприятий фестиваля "Страусиные бега":

Фото: © Copyright Getty

art

ma-zaika

4 сентября 2010 года в Морган-Сити в 75-ый раз состоялся ежегодный фестиваль креветок и нефтепродуктов, который отмечает развитие отраслей нефтяной промышленности и морепродуктов в Луизиане.

Фото: © Copyright Getty

art

ma-zaika

Сайт "Комсомольской правды" проводил голосование за лучший символ Всероссийской переписи населения. Авторы присланных рисунков в большинстве случаев связывают перепись с каким-то представителем фауны. Сайт конкурса пестрит пчелками, цыплятами, собаками и медведями, а также птицами-секретарями. Неожиданно популярными оказались ежики с изящными вставками цветов российского триколора. Также некоторые участники предлагают сделать символом переписи разухабистый будильник, перо или чемоданчик. Но вот подведенные итоги меня шокировали, победителем конкурса признан талисман Ольги Беляевой из Ярославля, вторая премия конкурса присуждена Анне Дзюба из Пермии. Не знаю как вы, а я вопию такой несправедливости, тем более что голосование было не вполне объектвное, так как другие учстники конкурса извещают о погрешнотях в подведении тогов. Впрочем, ели полистать ве работы можно заметиить, что прзеры набрал далеко не высший бал. Что пропагандируется такими действиями непонятно, до декабря нужно поставить комсомолку на дыбы и выбрать достойный талисман, мне к примеру больше нравитя работа Елены Скочковой.

Итак, оставляем отзывы на kp.ru

Татьяна:

Уважаемые органзаторы конкурса! На 24 часа московского времени 30 августа в десятку входили номера: 3(рейтинг-2.16),13,24(рейтинг 2.24),27,28,49,53,57,93,102. Кроме того,после указанного времени значительно поднялся рейтинг у работ под номерами 84(рейтинг был 1.89 ),86(рейтинг 1.85), 116 ( рейтинг был 2.14, что соответствовало 11 месту) 101 (работа не попадала в 20, у которых рейтин выше, а сейчас стоит рейтнг 2.36) Как получилось, что победителем стал номер 116, который не входил в десятку. Может быть честнее признать, что сайт организован плохо.Кто должен быть отследить остановку голосования по времени. У меня первые двадцать отслежены. Постоянные сбои. Даже сейчас, внутри номера 115 совершенно другое изображение. Огромная просьба, на том сайте, где работы будут выставлены до декабря, уберите хотя бы рейтинг и количество проголосовавших. Это не соответствует даже электронному голосованию. С уважением, Татьяна.

ЧИФ:

Хотела волонтироваться переписчиком...

Теперь это стремление НАПРОЧЬ ОТБИТО !!!

Не хочется, чтобы эту ВАЖНУЮ МИССИЮ олицетворял

американизированный "джинсовый" БОЙчик (к тому же некачественно нарисованный).

Улитка, хоть и профессионально изображённая,

персонаж не менее сомнительный (этак перепись надолго затянется)!!!

Фото: © Copyright kp.ru

art

ma-zaika

Повод – переиздание трех первых альбомов и серия клубных концертов в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Киеве, Минске и Москве. Билетов на концерты уже не купить, во всяком случае, в Минске, куда Земфира приедет 9 сентября и выступит в «WestWorldClub», – час назад в продаже оставались несколько штук самых дорогих по цене 315 тысяч рублей, но и те были забронированы.

Пресс-конференция началась ровно в полдень по московскому времени. Минск единственный из пяти городов вышел на связь не из пресс-центра, а из бара («Молоко») – организаторы минского концерта решили тем самым разрядить официальную атмосферу встречи. Земфира была в настроении поговорить и миролюбиво ответила на все вопросы. Впрочем, журналисты, зная болезненное отношение певицы к вопросам о личной жизни, старались их не задавать.

«Я продлеваю песням жизнь»

- Земфира, почему такие долгожданные концерты пройдут в клубах, а не в больших залах? Что случилось?

- Я решила переиздать первые три пластинки, но сейчас сложно какого-то издателя заинтересовать просто переизданием, и поэтому я придумала историю с мини-туром, с пятью концертами, которые как-то должны оправдать переиздание, освежить картину.

- Почему у вас возникло желание перепеть старые песни в новых аранжировках?

- Я продлеваю таким образом песне жизнь. У меня нет злого умысла и желания запутать.

- Почему в этот раз вы так мало любите своих поклонников? Даете концерты в тысячных клубах, билеты распространяются только по Интернету, уже сейчас их перепродают по десять номиналов.

- Я изначально неоднократно употребляла слово «камерный». Это имеет отношение и к характеру программы концерта, и к характеру акции. Это такой междусбойчсик для своих. Я спою песни из первых трех альбомов в новом прочтении.

«На первом месте музыка, на втором - секс»

- Вы работаете над фильмом Ренаты Литвиной «Последняя сказка Риты», пишете к нему музыку. Как проходит работа? Как вам это нравится? И второй вопрос: если бы маленькая Земфира увидела себя сегодняшнюю, что бы она подумала?

- Подумала бы: какая крутая!

Что касается фильма, то это интересный очень эксперимент для меня, потому что я никогда не писала музыку к кино. Многие ко мне обращались, но я отказывала, потому что не представляла, как это делается в принципе. Я работаю в песенном жанре. А сейчас пытаюсь понять, как пишут музыку к кино. Честно говоря, песни у меня получается писать легче.

- Меня всегда интересовало: в песне «Мальчик» вы вывели собирательный образ мужчины или же она посвящена конкретному человеку? И по этой же песне вопрос. Если брать шкалу ценностей, то на каком месте для вас музыка, на каком деньги, а на каком секс?

- Конечно же, это собирательный образ. А из этих трех составляющих на первом месте музыка, на втором секс, на третьем деньги.

«Я не революционер по натуре»

- В конце 90-х весь российский шоу-бизнес говорил о вашем влиянии на русский рок. Прошло десять лет. Как вы считаете, какого сегодня ваше влияние на российскую музыку?

- Я даже не думаю на этот счет, если честно. Не могу себя оценивать.

- Премьер-министр Владимир Путин очень любит рассказывать, что в России демократическое общество. Вы это ощущаете? И солидарны ли вы с российской оппозицией?

- Нет, я не считаю, что у нас демократическое общество.

- А почему?

- Потому что у нас масса проблем, коррупция. Пока не сунешь денег, тебя не припаркуют, не пустят в больницу, ни что-то еще… А про оппозицию я мало что знаю. Ни их лидеров не знаю, ни их претензий к власти. Может, это замалчивается, не знаю. Другое дело, что я не революционер. Я не люблю массовые скопления, я не полезу на баррикады. Поэтому мне сложно вот так публично к кому-либо примкнуть. Но при этом у меня может быть своя гражданская позиция, я могу делать выводы.

- Недавно исполнилось 20 лет с момента гибели Виктора Цоя. Вы всегда называете группу «Кино» в числе любимых. Интересно узнать, как повлияла она на ваше творчество? И как вы думаете, будь Цой сегодня жив, что бы он играл?

- «Кино» повлияло на меня в значительной степени. Я увлекалась ими в самый ранимый подростковый возраст и, конечно, для меня была огромная личная катастрофа, когда случилась катастрофа с Цоем. Что касается того, что бы он сейчас играл, он играл бы рок, ему хватило бы таланта не впасть в маразм. Он ведь только к 26-27 годам нащупал свою ноту и был в самом начале ее развития. Он не успел дожить до своего лучшего периода.

- Вам не кажется, что вы продолжаете его дело?

- Нет, мы совсем разные музыкально и совсем не похожи. Он герой. Недавно показывали по ТВ его последний концерт в «Лужниках», я его знаю наизусть, но все равно ходила мимо телевизора дома и постоянно замирала. Поет мужчина, не красавец, но он завораживает. Ты останавливаешься. Он, конечно, звезда. Да.

- Вопрос по поводу трибьюта Рикошета, который сделал Костя Кинчев (Рикошет – кличка Александра Аксенова, лидера группы «Объект насмешек» и давнего друга Кинчева. Рикошет умер в 2007 году в возрасте 42 лет, не успев издать задуманный им альбом «Выход дракона». Кинчев предложил спеть эти песни известным музыкантам и выпустил альбом. – Ред.). Кинчев предложил вам исполнить песню, вы отказались. Почему? И если вы слушали конченый продукт, то каково ваше мнение о нем?

- Ситуация такая возникла. Были предварительные договоренности, я придумала аранжировку, мы даже говорили с моими музыкантами, что бы мы могли сделать. Но потом случился ряд неприятных личных обстоятельств, я была в растрепанных чувствах (работа над трибьютом пришлась на то время, когда у Земфиры сперва тяжело заболел, а вскоре умер отец. – Ред.) Я позвонила Косте и честно ему сказала, что у меня ничего не получится сейчас. Мне кажется, он все равно обиделся. А конечный продукт я не слышала. Долгое время я вообще ничего не слушала. А когда начала слушать, то это была новая английская музыка. Конечно, послушаю этот трибьют.

«Интерес ко мне в Юрмале – это искусственный ажиотаж»

- Ваше решение выступить недавно на «Новой волне» было очень неоднозначным. Как вы решились выступить на попсовом фестивале? Чем было вызвано то, что вы появились в Юрмале внезапно и обставили свое появление некой загадочностью, сенсационностью?

- А в чем была неоднозначность моего выступления в Юрмале? Я не считаю, что в наше время есть еще какое-то деление на рок, поп, джаз… Ерунда!

Что касается моего появления, Крутой сделал мне это предложение. Я поняла, что ничего не противоречит моему появлению в Юрмале. И более того, я трактовала это, как возможность сыграть то, что я буду играть в сентябре, раньше, посмотреть, как это выглядит, возможно, увидеть какие-то ошибки и исправить их до концертного тура. Я посмотрела.

Что касается перекупщиков, то что я могу сделать в этой ситуации? Я надеялась, что путем продажи билетов через Интернет мы уменьшим количество перекупщиков, но у нас не получилось. Будем решать дальше как-то эту проблему. Когда у меня выйдет новый альбом, это случится в начале будущего года, будет масштабный тур, тогда билетов хватит на всех.

- Песни для нового альбома уже написаны?

- Часть написана, часть еще пишется.

- А где вам лучше пишется?

- Нет какой-то связи между песнями и местом, в котором ты их пишешь. Я вообще пишу сейчас в самолете. Важно эмоциональное состояние.

- В период, когда пишете песни, вы слушаете чужую музыку? Не отвлекает она вас от своей волны?

- Никакой связи с чужой музыкой, когда ты пишешь свою. Процесс написания происходит очень быстро. И если твоя музыка тебя захватывает, совершенно неважно, что звучит вокруг. А вот когда ты начинаешь записывать аранжировку, то тут лучше не слушать ничего другого.

Что касается секретности, загадочности и сенсационности, то я вела себя, как веду обычно. Другое дело, что я давала в Риге концерты много раз, но никогда в аэропорту меня не встречало 40 журналистов. Это случилось впервые. Из чего я сделала вывод, что дело не во мне, а в самом фестивале, верно? Это искусственный ажиотаж. Когда я приезжаю на сольный концерт, я никогда не даю пресс-конференций, не общаюсь с журналистами, я занимаюсь своей работой – приезжаю на площадку на саундчек, потом даю концерт.

- Вас не было для поклонников два года. В то же время ваша в жизнь в это время как-то протекала, чем-то была наполнена. Хотелось бы узнать, чем? Вы читали книги? Ходили на концерты? Путешествовали? О чем-то думали?

- Ну да, все то, что вы перечислили, было. Книги. Думала. Иногда я думаю. Но вообще два года – некорректная информация, потому что последний раз я была на сцене в январе 2009 года, получается уже полтора года. Из них полгода уделила работе над сборником живых концертных записей и разместила его у себя на сайте. Последние полгода занимаюсь работой над новым альбомом. Занималась собой. Спокойно протекали эти полтора года на самом деле.

- Недавно в Минске с клубным концертом побывала Диана Арбенина. Она очень изменилась после того, как стала мамой.

- Хотите спросить, не хочу ли я стать матерью?

- Да.

- Нет, сейчас у меня нет такого желания.

- И что, никогда не хотелось?

- До такой степени, чтобы решиться на это? Нет.

Cмотреть в записи на http://fuzz-magazine.ru/ru/fuzztv/video/713 

Фото: © Copyright kp.by

art

ma-zaika

Мне кажется что все эти снимки хоть и разные, засняты не одним человеком, а всё равно имеют что-то общее что их объединяет, наверное это как раз и есть тот самый стиль в котором выполняется фотография. Он практически не заметен, но выражает суть жизни, становится уже её стилем, делает вещи чуть лучше чем они есть, а иногда и устрашает реалии.

Фото: © Copyright still-life 

art

ma-zaika

Фото: © Copyright rian.ru

art

ma-zaika

Помогите найти Toon Boom Studio, чтобы он работал, качала с нескольких сайтов, но он оказался без Crack, версия не важна, главное залить побыстрее, мне зачет надо получать, а я никак не могу программу найти!

А ещё я переустанавливала машину и у меня после загрузки заново Adobe Illustrator вылазиет окошко о том, что закончился срок лицензии, как мне сделать программу вновь доступной или хотя бы демонстрационную версию поставить?

Фото: © Copyright atorus.ru

art

ma-zaika

А вы любите крендель, думаю что многие ответят конечно, а вот так готовят баварского сородича, у меня аж слюнки потекли от процесса его приготовления. Конечно ничего полезного в выпечке нет, но иногда можно побаловаться, тем более когда имеются наглядные примеры как правильно готовить всю эту вкуснотищу. 

Компоненты

Мука 250 гр

Дрожжи 20 гр

Сахар 1/2 ч.л.

Вода 0,15 л

Соль 1/2 ч.л

Масло 10 гр

Вода 1 л

Сода 1 ч.л

Крупная соль 1/2 ст. л

Примечание

По старой легенде брецель был придуман одним булочником, которому баварский король поручил испечь булку, через которую 3 раза можно увидеть солнце. Крендели, посыпанные кристаллами соли можно встретить по всей южной Германии. Это так называемый "выщелоченный хлеб" (Laugengebaeck), который благодаря процедуре вымачивания в растворе щелочи (гидроксид натрия) имеет хрустящую, блестящую коричневую корочку. Идеально подходит к пиву и сосискам.

Фото: © Copyright AP